Espinafre: uma riqueza de nutrientes para a saúde
Opinião
» 2015-05-08
» Juvenal Silva
O Espinafre é um alimento rico em ácido fólico e vitaminas do grupo B e participa na formação de aminoácidos que compõem todas as células vivas, especialmente na síntese de DNA e RNA. Participa na renovação das células vermelhas do sangue para a cicatrização adequada dos tecidos, para o bom funcionamento do sistema imunitário. Desempenha um papel essencial no metabolismo cerebral e nervoso, particularmente ao nível dos transmissores. O ácido fólico pode desempenhar um papel na prevenção de alguns tipos de cancro. A deficiência de ácido fólico pode promover a depressão.
Espinafre é protetor cardiovascular: Um elevado nível de homocesteína no sangue é um fator de risco para a doença cardiovascular. A homocesteína é um metabólito (intermediário da metionina. O último é um aminoácido que o corpo pode transformar noutro aminoácido, a cisteína, mas essa transformação não ocorre diretamente A organização deve transformar metionina pela homocesteína. Este metabolito de metionina pode ser então convertido a cisteína. Para evitar que a homocesteína seja encontrada em grandes quantidades no sangue, a conversão da cesteína deve ocorrer rapidamente. Para que isso aconteça, o corpo precisa de pelo menos três vitaminas do complexo B: Ácido fólico, Vitamina B6 e Vitamina B12.
Espinafre é rico em luteína e protege a visã A ação da luteína protege a vista das cataratas e degeneração macular. A maior concentração de luteína encontrada no corpo é na retina do olho, precisamente na mácula, A mácula é responsável pela perceção da imagem do olho e transmitida para o cérebro. Se a mácula se deteriorar, o centro do campo visual turna-se turvo. Apenas a visão periférica permanece normal. Isto é o que é chamado degeneração macular. Graças à luteína e outros caratenóides, a mácula é uma pigmentação normal.
Espinafre protege doenças oncológicas: Existem estudos que indicam a abundância e altas proporções encontradas de caratenóides e bioflavonóides, ou seja, substâncias que combatem doenças cancerosas.
A melhor forma de aproveitar os ricos benefícios terapêuticos do espinafre é em sumo e salada.
Juvenal Silva (pós-graduado em Naturopatia)
© 2025 • www.jornaltorrejano.pt • jornal@jornaltorrejano.pt
Espinafre: uma riqueza de nutrientes para a saúde
Opinião
» 2015-05-08
» Juvenal Silva
O Espinafre é um alimento rico em ácido fólico e vitaminas do grupo B e participa na formação de aminoácidos que compõem todas as células vivas, especialmente na síntese de DNA e RNA. Participa na renovação das células vermelhas do sangue para a cicatrização adequada dos tecidos, para o bom funcionamento do sistema imunitário. Desempenha um papel essencial no metabolismo cerebral e nervoso, particularmente ao nível dos transmissores. O ácido fólico pode desempenhar um papel na prevenção de alguns tipos de cancro. A deficiência de ácido fólico pode promover a depressão.
Espinafre é protetor cardiovascular: Um elevado nível de homocesteína no sangue é um fator de risco para a doença cardiovascular. A homocesteína é um metabólito (intermediário da metionina. O último é um aminoácido que o corpo pode transformar noutro aminoácido, a cisteína, mas essa transformação não ocorre diretamente A organização deve transformar metionina pela homocesteína. Este metabolito de metionina pode ser então convertido a cisteína. Para evitar que a homocesteína seja encontrada em grandes quantidades no sangue, a conversão da cesteína deve ocorrer rapidamente. Para que isso aconteça, o corpo precisa de pelo menos três vitaminas do complexo B: Ácido fólico, Vitamina B6 e Vitamina B12.
Espinafre é rico em luteína e protege a visã A ação da luteína protege a vista das cataratas e degeneração macular. A maior concentração de luteína encontrada no corpo é na retina do olho, precisamente na mácula, A mácula é responsável pela perceção da imagem do olho e transmitida para o cérebro. Se a mácula se deteriorar, o centro do campo visual turna-se turvo. Apenas a visão periférica permanece normal. Isto é o que é chamado degeneração macular. Graças à luteína e outros caratenóides, a mácula é uma pigmentação normal.
Espinafre protege doenças oncológicas: Existem estudos que indicam a abundância e altas proporções encontradas de caratenóides e bioflavonóides, ou seja, substâncias que combatem doenças cancerosas.
A melhor forma de aproveitar os ricos benefícios terapêuticos do espinafre é em sumo e salada.
Juvenal Silva (pós-graduado em Naturopatia)
Painéis fotovoltaicos da Renova: e um bocadinho de interesse municipal agora ao contrário? - joão carlos lopes
» 2025-12-10
Na recente reunião do executivo municipal em que foi debatida a questão dos painéis fotovoltaicos da Renova, o presidente da Câmara, José Trincão Marques, recordou o seu papel assertivo, então enquanto presidente da assembleia municipal, na polémica sobre o acesso à nascente do rio Almonda, que foi tema recorrente nestas páginas nos anos 2020/2023. |
Transparência ou opacidade, eis a questão! - antónio mário santos
» 2025-12-05
Uma nova geração (parte de, sejamos exactos) a dirigir o município, conforme citou na última sessão extraordinária o actual presidente do executivo camarário, José Manuel Trincão Marques. |
Presidenciais, o grau de ressentimento - jorge carreira maia
» 2025-12-05
» Jorge Carreira Maia
As próximas eleições presidenciais vão medir o grau de ressentimento político dos portugueses. Em teoria, há quatro candidatos que podem aspirar a passar à segunda volta. Para usar uma classificação de um amigo, temos duas rainhas de Inglaterra (Marques Mendes e António José Seguro) e dois caudilhos (Gouveia e Melo e André Ventura). |
Gente nova, poder novo. Caminho certo? - antónio mário santos
» 2025-11-22
» António Mário Santos
Ainda não assentou a poeira do espanto e da tristeza das eleições municipais e já a boataria fervilha nas redes sociais. Da reunião mal-esclarecida entre o recém presidente José Manuel Trincão Marques e o líder da oposição Tiago Ferreira, encontra-se uma descrição em O Mirante, que informa que este último quis fumar o cachimbo de paz com o presidente socialista, desde que este lhe cedesse três lugares a tempo inteiro na vereação, e a vice-presidência do executivo. |
Sal e azar - carlos paiva
» 2025-11-22
» Carlos Paiva
A geração de transição, a última a sacrificar a sua vida à ditadura, a que entregou a melhor fase da capacidade produtiva à guerra, à realidade do analfabetismo, iliteracia, mortalidade infantil ao nível do Terceiro Mundo (faziam-se dez filhos para sobreviverem dois), agricultura de subsistência, escravidão fabril, feudalismo empresarial e que concebeu os seus filhos pouco antes da queda do fascismo, está a desaparecer. |
Manuel Ribeiro (1878-1941) - jorge carreira maia
» 2025-11-22
» Jorge Carreira Maia
Como em todas as literaturas, também na portuguesa existe um cânone. No romance, Camilo Castelo Branco, Eça de Queirós, Agustina Bessa-Luís ou José Saramago pertencem, de forma permanente, ao cânone. Outras entrarão e sairão dele em conformidade com os humores do dia. |
É só fazer as contas - antónio gomes
» 2025-11-09
» António Gomes
Os resultados eleitorais são de todos conhecidos, assim como os vencedores e os vencidos. A democracia que dizem alguns, está doente e corre o risco de entrar em coma ditou para o concelho de Torres Novas o fim da maioria absoluta do PS, embora conservando a presidência da câmara por uma unha negra, tal como há 32 anos atrás, pouco mais de 80 votos. |
As esquerdas, as eleições municipais, o que se seguirá… -antónio mário santos
» 2025-11-09
» António Mário Santos
«o sectarismo, a característica mais tóxica da esquerda portuguesa, tem destas coisas. Leva quem não se olha ao espelho a ignorar o mundo ou, pior, a fingir que as dificuldades estão na casa do lado» - Francisco Louçã, Público, 3 de Novembro A esquerda portuguesa está em crise. |
Da evolução das espécies - carlos paiva
» 2025-11-09
» Carlos Paiva
No início dos anos noventa do século passado a Internet deu os primeiros passos em Portugal. Primeiro pela comunidade científica e académica, depois, muito rapidamente, expandiu-se às empresas e cidadãos comuns. |
Os três salazares - jorge carreira maia
» 2025-11-09
PRIMEIRO SALAZAR. Foi um ditador cinzento e manhoso. Tinha a virtude de odiar políticos histriónicos e espalhafatosos. Esse ódio virtuoso, porém, era acompanhado por outros ódios nada virtuosos. Odiava, antes de tudo, a liberdade. |