Já se começam a sentir os efeitos do Outono frio e chuvoso e, o inverno está para chegar. É tempo de reforçar todos os dias o sistema imunitário.

Nozes – São ricas em ácidos graxos poliinsaturados, importantes para ajudar a diminuir os níveis de lípidos no sangue . São excelente fonte de antioxidantes, compostos que reduzem os danos causados pelos radicais livres, provocadores de doenças cancerosas e envelhecimento precoce.

Abóbora – É rica em carotenoides, como betacaroteno e luteína, excelentes antioxidantes e fonte de vitamina A que ajudam a estimular o sistema imunitário quando as temperaturas começam a baixar e o corpo a tornar-se mais vulnerável. A luteína contida na abóbora ajuda a proteger a mácula e a retina dos olhos devido ao stress oxidativo reduzindo o risco de cataratas e degeneração macular.

Cebola – Graças à sua elevada percentagem de enxofre e flavonoides, é excelente para problemas respiratórios, como gripe, bronquite e faringite.

Alho – Tem uma forte ação antibiótica. O alho elimina bactérias que estão alojadas no sangue e ajuda a manter o nosso sistema imunitário forte. O consumo diário ajuda a reduzir os níveis de triglicéridos e redução da agregação plaquetária determinante para evitar doenças cardiovasculares.

Beterraba – É um dos vegetais que tem maior poder antioxidante, porque contém grande quantidade de betalaínas, raramente encontradas noutros vegetais. Contém vitaminas A e K, essenciais no reforço do sistema imunitário.

Brócolos – São excelente fonte de vitamina C e vitamina K, importantes na estimulação do sistema imunitário na proteção das doenças de Outono- Inverno, tais como gripes ou resfriados.

Kiwi – É um dos frutos com maior quantidade de fibras e vitamina C, essenciais para facilitar o trânsito intestinal e importante para ajudar a regular os níveis de açúcar e colesterol.

Alho porro – É da família do alho e da cebola, muito eficaz no combate aos radicais livres e doenças oncológicas, por conter vitaminas A, B6, B9, cobre e ferro.

Romã – Contém grande quantidade de antioxidantes, anti-inflamatórios e antibacterianos, importantes no combate às doenças de outono e inverno, particularmente quando baixam as temperaturas

Laranja , Clementina, Limão – São fruto Rei destas estações do ano, pelas diversas propriedades medicinais como flavonoides, carotenoides, limonóides, ácido cítrico, vitamina C.

Estes frutos são excelentes antídotos no combate à fadiga, stress e extraordinários estimulantes do sistema imunitário.

A estes eleitos acrescentarei o mel, a curcuma, gengibre e alecrim, poderosos no reforço do sistema imunitário, força física e intelectual.