Os efeitos adversos da diabetes aumentam 20 vezes mais os riscos de problemas cardíacos e são responsáveis por 25% das operações cardíacas, 40% dos casos de insuficiência renal, 50% das amputações não traumáticas, ou seja, as que não resultam de acidente e 75% de mortes por doenças cardiovasculares. Para além destes problemas de saúde, surgem outros tipos de complicações, como as visuais, neurológicas, infeções frequentes, fadiga e depressão.

Mudar a dieta é fundamental para se atingir um peso normal. A educação alimentar é determinante para a prevenção e tratamento da diabetes, seja de que natureza for, independentemente de tomar ou não antidiabéticos orais ou insulina.

A planificação alimentar deverá ser saudável e equilibrada, ou seja, em proporções adequadas para as necessidades de cada indivíduo, de acordo com o peso, idade e também em função do tipo de atividade física, seja desportiva ou não.
Evitar açúcares, doces, gorduras saturadas e, consumir gorduras saudáveis como o azeite, ou gorduras de Omega 3 que os peixes gordos contêm, como sardinha ou salmão selvagem, ou a linhaça. Incluir alimentos ricos em proteínas saudáveis, como leguminosas, soja e seus derivados biológicos, peixe e carnes magras. Alimentos com hidratos de carbono complexos, como frutas, legumes e produtos integrais e, evitar o consumo de bebidas alcoólicas e refrigerantes, por conterem calorias vazias.

As fibras, para os diabéticos, são os melhores amigos e bons aliados, pelo facto de terem a particularidade de proporcionar uma absorção lenta do açúcar no intestino. Todos os diabéticos deveriam consumir no mínimo entre 30 a 50 gramas de fibra por dia, isto é, o dobro do que normalmente se consome… As fibras são encontradas em maior quantidade nos vegetais, frutas, cereais integrais, etc.
Para além de uma alimentação cuidada, existem outras soluções que bastante beneficiam o equilíbrio dos valores glicémicos, como por exemplo alguns suplementos:

Crómio - Pessoas que sofrem de uma deficiência de crómio são sujeitas a intolerância à glicose. Entre os sinais de deficiência de crómio, há vários sintomas semelhantes aos da diabetes, tais como colesterol elevado e a taxa de transtornos de insulina. Dado que o crómio aumenta a eficácia da insulina, também é possível que aumente os níveis de glicose do sangue em pacientes com hipoglicémia.
Vitamina C - A diabetes pode provocar vários tipos de enfermidades como problemas de visão, insuficiência renal, hipertensão arterial, transtornos neuropáticos, perda de sensibilidade à dor, particularmente ao nível dos pés. Sendo a vitamina C um poderoso antioxidante, um agente redutor e anti-inflamatório, poderá contribuir para a neutralização de alguns danos relacionados com a diabetes.
Vitamina B 12 - Normalmente as pessoas com diabetes tipo I e tipo II, possuem deficiência desta vitamina e a maioria dos diabéticos tem problemas com a absorção desta vitamina. No caso da diabetes tipo II pelo uso da metformina.

No caso da diabetes tipo I, irregularidades auto-imunes em que o sistema imunitário tende a atacar os canais de cálcio medicado utilizados para a absorção de vitamina B12.
A automedicação está contraindicada e somente o médico, ou profissional de saúde autorizado, terão qualificações para a planificação dos tratamentos necessários.