Restaurante de Serviço
Opinião » 2018-03-08 » José Mota Pereira"A dificuldade começa por encontrar um local com mesa disponível para duas pessoas"
No Dia Internacional da Mulher multiplicam-se pelos restaurantes a realização de jantares comemorativos da efeméride. Embora a realização da maioria destes jantares ignore as verdadeiras e justas razões que estão na origem da consagração do dia 8 de Março, concordo com existência destes convívios onde afinal a alegria e o companheirismo relevam a importância dos valores subjacentes à emancipação feminina.
No entanto, nessa e noutras datas, confesso que passou a ser aborrecido encontrar um restaurante onde se possa desfrutar de uma refeição livre de festejos. Tal como sucede no Halloween ou no Dia dos Namorados, datas que alegremente importámos para satisfação da atividade comercial em geral.
Imagino o constrangimento quer deve ser para um casal, em que não existe qualquer relacionamento, ter que se encontrar para um trivial jantar de trabalho ou de negócios na noite de São Valentim.
A dificuldade começa por encontrar um local com mesa disponível para duas pessoas. Depois prossegue pela decoração romântica da sala, pelas velas nas mesas até desembocar na leitura da ementa que nessa noite, rivaliza com qualquer romance tipo “50 sombras de Grey.” Não acreditam? Consultem as páginas de Facebook de alguns dos restaurantes da nossa região e leiam as propostas…
Portanto, como se vê, a noite de 14 de Fevereiro pode ser muito comprometedora. Assim, apelo desde já para que exista, nestes dias um restaurante de serviço, livre de datas festivas! Assim a modos, como nas farmácias de serviço…
Até lá que fazer? Quais as alternativas para um desses casais descomprometidos à espera de fechar um bom negócio nessa noite? Não são muitas de facto. Sugiro, talvez, mal por mal, um dos consortes convidar o outro para jantar na sua própria casa. Evitam-se constrangimentos maiores resultantes da exposição publica num restaurante a comer “corações folhados salgados com recheio de maionese de amor” ou “miminhos de rabo de boi na sua cama redonda de espinafres”. Quanto ao menu caseiro a adoptar, qualquer coisa a partir de ovos escalfados com molho de tomate com batatas fritas vai muito bem.
Há obviamente um risco nesta opção. As noites de Fevereiro costumam ser frias e não é fácil nessas condições acertar rapidamente uma nota de encomenda, discutir notas de crédito e débito ou planear a estratégia de marketing para o Verão.
Tudo isto pode prolongar a discussão noite fora, pelo que se devem adoptar (ou não) certos cuidados. Palavra puxa palavra, um vinho que se abre, uma lareira que se acende, uma mão que escorrega, um sorriso que se chega, enfim, toda arte do negócio em plena e franca discussão. E toda a gente sabe que negociar pode ser uma coisa muita tramada. Tão tramada como o amor.
Isso e ovos escalfados com molho de tomate com batatas fritas.
Restaurante de Serviço
Opinião » 2018-03-08 » José Mota PereiraA dificuldade começa por encontrar um local com mesa disponível para duas pessoas
No Dia Internacional da Mulher multiplicam-se pelos restaurantes a realização de jantares comemorativos da efeméride. Embora a realização da maioria destes jantares ignore as verdadeiras e justas razões que estão na origem da consagração do dia 8 de Março, concordo com existência destes convívios onde afinal a alegria e o companheirismo relevam a importância dos valores subjacentes à emancipação feminina.
No entanto, nessa e noutras datas, confesso que passou a ser aborrecido encontrar um restaurante onde se possa desfrutar de uma refeição livre de festejos. Tal como sucede no Halloween ou no Dia dos Namorados, datas que alegremente importámos para satisfação da atividade comercial em geral.
Imagino o constrangimento quer deve ser para um casal, em que não existe qualquer relacionamento, ter que se encontrar para um trivial jantar de trabalho ou de negócios na noite de São Valentim.
A dificuldade começa por encontrar um local com mesa disponível para duas pessoas. Depois prossegue pela decoração romântica da sala, pelas velas nas mesas até desembocar na leitura da ementa que nessa noite, rivaliza com qualquer romance tipo “50 sombras de Grey.” Não acreditam? Consultem as páginas de Facebook de alguns dos restaurantes da nossa região e leiam as propostas…
Portanto, como se vê, a noite de 14 de Fevereiro pode ser muito comprometedora. Assim, apelo desde já para que exista, nestes dias um restaurante de serviço, livre de datas festivas! Assim a modos, como nas farmácias de serviço…
Até lá que fazer? Quais as alternativas para um desses casais descomprometidos à espera de fechar um bom negócio nessa noite? Não são muitas de facto. Sugiro, talvez, mal por mal, um dos consortes convidar o outro para jantar na sua própria casa. Evitam-se constrangimentos maiores resultantes da exposição publica num restaurante a comer “corações folhados salgados com recheio de maionese de amor” ou “miminhos de rabo de boi na sua cama redonda de espinafres”. Quanto ao menu caseiro a adoptar, qualquer coisa a partir de ovos escalfados com molho de tomate com batatas fritas vai muito bem.
Há obviamente um risco nesta opção. As noites de Fevereiro costumam ser frias e não é fácil nessas condições acertar rapidamente uma nota de encomenda, discutir notas de crédito e débito ou planear a estratégia de marketing para o Verão.
Tudo isto pode prolongar a discussão noite fora, pelo que se devem adoptar (ou não) certos cuidados. Palavra puxa palavra, um vinho que se abre, uma lareira que se acende, uma mão que escorrega, um sorriso que se chega, enfim, toda arte do negócio em plena e franca discussão. E toda a gente sabe que negociar pode ser uma coisa muita tramada. Tão tramada como o amor.
Isso e ovos escalfados com molho de tomate com batatas fritas.
As eleições e o triunfo do pensamento mágico - jorge carreira maia » 2024-04-10 » Jorge Carreira Maia Existe, em Portugal, uma franja pequena do eleitorado que quer, deliberadamente, destruir a democracia, não suporta os regimes liberais, sonha com o retorno ao autoritarismo. Ao votar Chega, fá-lo racionalmente. Contudo, a explosão do eleitorado do partido de André Ventura não se explica por esse tipo de eleitores. |
Eleições "livres"... » 2024-03-18 » Hélder Dias |
Este é o meu único mundo! - antónio mário santos » 2024-03-08 » António Mário Santos Comentava João Carlos Lopes , no último Jornal Torrejano, de 16 de Fevereiro, sob o título Este Mundo e o Outro, partindo, quer do pessimismo nostálgico do Jorge Carreira Maia (Este não é o meu mundo), quer da importância da memória, em Maria Augusta Torcato, para resistir «à névoa que provoca o esquecimento e cegueira», quer «na militância política e cívica sempre empenhada», da minha autoria, num país do salve-se quem puder e do deixa andar, sempre à espera dum messias que resolva, por qualquer gesto milagreiro, a sua raiva abafada de nunca ser outra coisa que a imagem crónica de pobreza. |
Plantação intensiva: do corte à escovinha e tudo em fila aos horizontes metalificados - maria augusta torcato » 2024-03-08 » Maria Augusta Torcato Não sei se por causa das minhas origens ou simplesmente da minha natureza, há em mim algo, muito forte, que me liga a árvores, a plantas, a flores, a animais, a espaços verdes ou amarelos e amplos ou exíguos, a serras mais ou menos elevadas, de onde as neblinas se descolam e evolam pelos céus, a pedras, pequenas ou pedregulhos, espalhadas ou juntinhas e a regatos e fontes que jorram espontaneamente. |
A crise das democracias liberais - jorge carreira maia » 2024-03-08 » Jorge Carreira Maia A crise das democracias liberais, que tanto e a tantos atormenta, pode residir num conflito entre a natureza humana e o regime democrático-liberal. Num livro de 2008, Democratic Authority – a philosophical framework, o filósofo David. |
A carne e os ossos - pedro borges ferreira » 2024-03-08 » Pedro Ferreira Existe um paternalismo naqueles que desenvolvem uma compreensão do mundo extensiva que muitas vezes não lhes permite ver os outros, quiçá a si próprios, como realmente são. A opinião pública tem sido marcada por reflexões sobre a falta de memória histórica como justificação do novo mundo intolerante que está para vir, adivinho eu, devido à intenção de voto que se espera no CHEGA. |
O Flautista de Hamelin... » 2024-02-28 » Hélder Dias |
Este mundo e o outro - joão carlos lopes » 2024-02-22 Escreve Jorge Carreira Maia, nesta edição, ter a certeza de que este mundo já não é o seu e que o mundo a que chamou seu acabou. “Não sei bem qual foi a hora em que as coisas mudaram, em que a megera da História me deixou para trás”, vai ele dizendo na suas palavras sempre lúcidas e brilhantes, concluindo que “vivemos já num mundo tenebroso, onde os clowns ainda não estão no poder, mas este já espera por eles, para que a História satisfaça a sua insaciável sede de sangue e miséria”. |
2032: a redenção do Planeta - jorge cordeiro simões » 2024-02-22 » Jorge Cordeiro Simões
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Avivar a memória - antónio gomes » 2024-02-22 » António Gomes Há dias atrás, no âmbito da pré-campanha eleitoral, visitei o lugar onde passei a maior parte da minha vida (47 anos), as oficinas da CP no Entroncamento. Não que tivesse saudades, mas o espaço, o cheiro e acima de tudo a oportunidade de rever alguns companheiros que ainda por lá se encontram, que ainda lá continuam a vender a sua força de trabalho, foi uma boa recompensa. |
» 2024-04-10
» Jorge Carreira Maia
As eleições e o triunfo do pensamento mágico - jorge carreira maia |